AGAVE:
Nuestros agaves son 100 % agave azul, tienen una maduración de 7 a 9 años y se cultivan en el suelo rico en arcilla de las tierras altas de Jalisco, México.
COCCIÓN LENTA:
Nuestras piñas de agave se cocinan en hornos de ladrillo tradicionales durante 72 horas, mientras que otros elaboradores las cocinan al vapor durante 7 horas.
COLOR:
Caramelo intenso.
AROMA:
Notas de caramelo suave y vainilla.
SABOR:
El equilibrio perfecto de dulzura de los agaves azules combinado con dejos especiados y de barrica de roble.
AGUA:
Agua purificada de nuestro propio pozo.
MADURADO:
Durante 14 meses en barricas de roble blanco estadounidense.
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