AGAVE:
Nuestros agaves son 100 % agave azul, tienen una maduración de 7 a 9 años y se cultivan en el suelo rico en arcilla de las tierras altas de Jalisco, México.
COCCIÓN LENTA:
Nuestras piñas de agave se cocinan en hornos de ladrillo tradicionales durante 72 horas, mientras que otros elaboradores las cocinan al vapor durante 7 horas.
COLOR:
Miel dorada.
AROMA:
Caramelo con notas de cacao.
SABOR:
Notas de frutas deshidratadas y roble especiado con un toque de agave dulce.
AGUA:
Agua purificada de nuestro propio pozo.
MADURADO:
2 meses en acero inoxidable.
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